Es ist eigentlich unglaublich,
aber das Blei vergiftet uns auch ganz ohne Wasserleitungen aus der Antike
Zitat von: Deutschlandradio Kultur, 6.4.13
Audiobeitrag:
Blei im Wild, Blei im Gewächs
Warum Vegetarier besonders gefährdet sind
Von Udo Pollmer
Geschossenes Wild kann große Mengen an giftigem Blei enthalten.
Doch die höchste Belastung haben nicht etwa Liebhaber einer
Rehkeule - sondern Vegetarier. Denn das meiste Blei wird über
Gemüse, Getreide und Kräutertees aufgenommen.
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